Система раздельного питания

Система раздельного питания

Система раздельного питания: За и Против

Вера Брежнева, Елена Летучая, Ксения Собчак, Ани Лорак – что у них общего? Диета. А именно система раздельного питания, которая поднимает вопрос о совместимости продуктов. Почему она стала популярной и чего следует опасаться ее приверженцам?

Основные принципы раздельного питания

Белковая пища создает кислую среду в желудке, а углеводная — щелочную. Совместное употребление этих продуктов запускает брожение, которое не позволяет еде усваиваться полностью. Это ведет к образованию шлаков и токсинов. Чтобы избежать загрязнения организма не следует сочетать белковые и углеводные продукты в рамках одной трапезы.

Это ключевой принцип рассматриваемой диеты, но есть и другие:

  • Кушать следует только при выраженном чувстве голода.
  • Существуют «самодостаточные» продукты, которые нужно есть обособленно от другой пищи — орехи, дыня, арбуз, молоко, фрукты.
  • Грибы нейтральны — подходят для белковых и углеводных блюд.
  • Компаньон для яиц — зеленые овощи.

Как употреблять продукты в рамках раздельной диеты иллюстрирует таблица

Как употреблять продукты в рамках раздельной диеты

В интернете много положительных отзывов о рассматриваемой системе питания. Она помогает сбросить вес и поддерживать стройность, очистить организм от шлаков и токсинов. Однако наряду с доводами За существуют мнения Против.

Что говорят противники системы раздельного питания

Скептики приводят два довода:

  1. Деление на белковую и углеводную еду подчас условно. Например, злаки и бобовые богаты не только клетчаткой (медленными углеводами), но и белком.
  2. Многолетняя приверженность раздельной диете вредит поджелудочной железе. Орган перестает синтезировать смешанные ферменты. При возврате к традиционной системе питания это чревато пищевыми расстройствами.

Скептики говорят, что организм человека может одновременно усваивать и белки, и углеводы, поскольку это происходит в кишечнике, а не в желудке.  Они оспаривают фундаментальную идею рассматриваемой диеты.

Золотая середина

Раздельная диета помогает сбросить вес, улучшает внешний вид за счет освобождения организма от шлаков и токсинов. Но она не подходит для долгосрочного применения из-за пагубного влияния на поджелудочную железу. В любом случае перед изменением рациона питания следует побеседовать с диетологом.

А у вас был опыт раздельного питания? Расскажите о результате.

Приобщите к обсуждению друзей — поделитесь статьей в соцсетях.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Рейтинг