Какая польза от семечек подсолнуха

Какая польза от семечек подсолнуха

Семечки подсолнечника — любимый многими продукт, он содержит огромное количество целебных свойств.

По пищевой ценности семечки в несколько раз превосходят мясные продукты и яйца, лучше усваиваются организмом и доступны абсолютно каждому.

Семечки подсолнуха состав

Витамины:

1,8 мг — В1;
227 мкг — В9;
31,2 мг — Е;
15,7 — РР;
55,1 — холин;
1,1 мг — В5;
0 мг — В12;
0,2 мг — В2;
1,3 мг — В6.

Макроэлементы (в мг):

367 — кальций;
647 — калий;
530 — фосфор;
160 — натрий;
317 — магний,

Микроэлементы:

5 мг цинка;
6,1 мг железа;
53 мкг селена;
2 мг марганца.

Калорийность:

Семечки нельзя назвать диетическим продуктом, поскольку на 100 г. веса приходится 601 ккал. При этом на углеводы приходится 42 ккал, на белки — 82,8 ккал, а на жиры — 476,1 ккал.

Полезные свойства семечек подсолнуха для здоровья человека

Семена подсолнечника считаются великолепным поставщиком витамина Е, являющегося жирорастворимым антиоксидантом. Действие витамина характеризуется как перемещение по всему телу и нейтрализация свободных радикалов, которые могут повредить жизненно важные жиросодержащие молекулы и прочие структуры, важнейшие из них — мозговые клетки и клеточные мембраны.

Витамин Е обладает противовоспалительным эффектом, а так же:

  • снижает возможность появления раковых клеток;
  • помогает справиться с симптомами астмы, артрита и остеоартрита;
  • уменьшает риск проявления заболеваний сосудов и сердца;
  • уменьшает осложнения, вызванные диабетом.

Повышенное количество клетчатки в составе семян способствует:

  • уменьшению холестеринового уровня;
  • скорейшей детоксикации;
  • налаживанию работы ЖКТ.

Семечки подсолнечника помогают улучшить мозговую деятельность и снять нервное напряжение. Семена, употребляемые регулярно, нормализуют давление и станут профилактикой онкологических заболеваний.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: