Ученые рассказали, почему невозможно полностью отказываться от мяса…
По мнению сотрудников Университета Вашингтона, полный отказ от мясной пищи чреват множеством негативных последствий для организма человека. К такому заключению медики пришли после наблюдения за гражданами Британии.
Согласно выводам американских ученых, за последний год прослеживается четкая тенденция: около 29% британцев не просто сокращают потребление мясных блюд, а полностью отказываются от мяса. Медики убеждены, что с прекращением употребления мяса можно не только быстро скинуть лишние килограммы, но и приобрести целый букет заболеваний.
Некоторые люди считают весьма весомым аргументом стремительную потерю веса. В частности, жители Британии, которых мучают проблемы с лишним весом, применяют этот метод довольно часто. Положительный момент также заключается в том, что с прекращением употребления мяса бактерии, живущие в кишечнике, меняются. Подавляющее большинство этих чрезвычайно полезных для человека микроорганизмов участвуют в защите организма от разнообразных вирусов. Более того, согласно заявлению исследователей, при сокращении в рационе мясной пищи заметно сокращается риск развития опухолевых клеток и болезней сердца.
Но наряду с плюсами необходимо учитывать и отрицательные аспекты вегетарианства. Главный минус состоит в том, что полный отказ от мяса – это стресс для организма. Стоит отметить, что мясо является основным источником необходимых для человеческого организма питательных веществ. Ничто не может заменить мясо, поскольку в нем содержатся витамины, которые невозможно восполнить, питаясь только пищей растительного происхождения.
Но отказываться от мяса совсем лучше не стоит. Желательно готовить его правильно, чтобы не навредить собственному здоровью. Необходимо употреблять в пищу отварное мясо или есть мясные блюда, приготовленные исключительно на пару. А вот от обработанного мяса лучше отказаться, поскольку вред от съеденного шашлыка или котлетки ученые сопоставили с вредом от выкуренной сигареты и гамма-излучения. Осторожнее следует быть с употреблением красного мяса, которое крайне опасно для человеческого сердца.
Понравилась статья, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.
