Лен обыкновенный описание и применение
Лён обыкновенный (Linum usitatissimum), относится к семейству Льновых (Linaceae), другие народные названия: лён-межеумок, лён-долгунец, лён посевной, лён культурный.
Лен обыкновенный- травянистое однолетнее влаголюбивое растение. Корень льна стержневой. Стебель льна ветвистый и тонкий. Листья льна узколанцетные и очередные. Цветки льна голубые в раскидистой извилине.
Плод льна – небольшая сухая коробочка с 10 семенами. Семена растения блестящие, гладкие, коричневого цвета, овально-сплюснутые, шириной 2-3 мм, длиной 4-6 мм и толщиной 2 мм. . Вкус сладковато-слизистый. Запаха нет.
Цветет растение лен с июня по август, плод льна созревает июль — август.Растение лен культивируется в нечерноземных районах России, Украины, Беларуси.
Химический состав льна. Семена содержат жирное высыхающее масло (30-48%), в состав этого масла входят линолевой (25-35%), триглицериды линоленовой (35-45%), олеиновой (15-20%), стеариновой и пальмитиновой кислот; слизь от 5 до 12%, белок от 18 до 33%, углеводы — 12-26%, ферменты, органические кислоты, витамин А, стеролы.
Все растение (больше- проростки льна) содержит до 1,5% гликозида линамарина, расщепляемого на синильную кислоту, ацетон и глюкозу. Оболочка семян содержит высокомолекулярные соединения, дающие при гидролизе линоцинамарин и линокафеин.
Для технических целей масло получают путем экстрагирования органическими растворителями или путем горячего прессования. Масло льна — светло-желтая маслянистая жидкость с характерным вкусом и запахом.
Свойства семян льна. Залитые водой семена льна через 2-3 ч разбухают и выделяют слизь. Слизь от семян льна принятая внутрь обволакивает слизистую оболочку пищеварительного тракта и покрывает слизистой пленкой пищевые массы.
Кроме того семена льна в кишечнике набухают, увеличиваются в объеме, что усиливает перистальтику. Масло льна обладает желчегонным и послабляющим свойством. Как и многие растительные жиры, масло льна содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот и минимальное количество холестерина.
Лекарственные средства льна. Семена льна, жирное масло, водный настой слизи, препарат «Линетол».
Применение льна. в практике медицины используют льняное масло, семена льна и препарат «Линетол» (получаемый из льняного масла).
Слизь семян льна принимают внутрь при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, эзофагитах, энтеритах, колитах. Слизь семян льна используется в лечебных клизмах больных дизентерией, при геморрое и проктитах.
Наружно слизь семян льна применяют при трофических язвах, а также при поражении кожи при рентгеновском облучения. Семена льна используют как легкое слабительное средство, добавляя в пищу по 1 ч. л.
Измельченные семена льна (в кофемолке) в соотношении 1:10 развести крутым кипятком и в течение 15 минут взбалтывать, затем профильтровать. Настой используется при гастритах, язвах наружно для лечения ран.
Линетол — раствор содержащий смесь эфиров ненасыщенных жирных кислот, изготавливают из льняного масла. Применяется для лечения и профилактики атеросклероза. Принимают внутрь утром натощак 1 раз в день по 20 мл. Лечение можно проводить длительно, курсами по 1–1,5 месяца с перерывами на 2–4 недели.
Противопоказан при поносах.
Наружно Линетол применяют при радиационных поражениях кожи, термических и химических ожогах. Препарат способствует регенерации пораженных тканей.
Понравилась статья, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.
|
|||||||